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苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
作者:
陳健宏,
合作者:
蘇日雲,
其他團體作者:
華藝數位股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
時報文化;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
196面 : 彩圖 ;
集叢名:
Win16
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
2018 TAEBDC電子書
附註:
資料形式:文字
ISBN:
9789571365756 電子資源
中國圖書分類法:
483.87523
苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
陳, 健宏
苦過的回味是甘甜
: 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳 / 陳健宏口述 ; 蘇日雲採訪撰稿 - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2016[民105]. - 196面 ; 彩圖. - (Win ; 16).
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
ISBN 9789571365756
餐飲業管理
蘇, 日雲
苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
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