• 巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 380道食譜&259張照片
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 380道食譜&259張照片
    作者: 赫米
    其他作者: 林惠敏,
    出版地: 臺北市
    出版者: 大境文化;
    出版年: 2011
    版本: 初版
    面頁冊數: 367面 : 彩圖,表格 ; 29公分;
    集叢名: Pierre hermePH03
    標題: 點心食譜 -
    標題: 巧克力 -
    標題: 法國 -
    書目、索引、附錄等註: 參考書目: 面346-347
    ISBN: 978-957-0410-88-4 精裝 新台幣1400元
    中國圖書分類法: 427.16
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