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法國名店蛋糕卷 : 20家名店主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢

纪录类型:	书目-语言数据,印刷品 : 单行本
副题名:	20家名店主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢
作者:	康蒂奇尼
其他作者:	林惠敏,
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2020
版本:	初版
面页册数:	143面 : 27公分;
集丛名:	Easy cookE119
标题:	點心食譜 -
[NT 15000223] null:	含索引
ISBN:	978-986-98142-7-0 精裝新台幣540元
[NT 15000415] null:	427.16

法國名店蛋糕卷 : 20家名店主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢
康蒂奇尼

法國名店蛋糕卷 : 20家名店主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢 / 菲力浦.康蒂奇尼(Philippe Conticini) 等作 ; 林惠敏翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2020. - 143面 ; 27公分. - (Easy cook ; E119).
含索引.
ISBN 978-986-98142-7-0
點心食譜

林, 惠敏

法國名店蛋糕卷 : 20家名店主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢
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馆藏

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1

典藏地名称

馆藏流通类别

80087942

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

427.16 C762

1.一般(Normal)

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