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頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
收錄全球最佳糕點主廚的100道作品
其他作者:
佛
其他作者:
林惠敏,
團體作者:
法國甜點協會
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2020
版本:
初版
面頁冊數:
383面 : 彩圖,彩像,表格 ; 29公分;
集叢名:
Master
標題:
點心食譜 -
書目、索引、附錄等註:
附錄:食譜列表等4種
ISBN:
978-986-98142-2-5 精裝 新台幣1500元
中國圖書分類法:
427.16
頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品
法國甜點協會
頂尖糕點
: 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品 / 法國甜點協會(Relais Desserts) 作 ; 洛宏.弗(Laurent Fau) 攝影 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2020. - 383面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 29公分. - (Master).
附錄:食譜列表等4種.
ISBN 978-986-98142-2-5
點心食譜
佛
頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品
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80087939
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1.圖書流通
圖書(book)
427.16 R382
1.一般(Normal)
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