餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、...
好吃編輯部

 

  • 餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典
    團體作者: 好吃編輯部
    出版地: 臺北市
    出版者: 麥浩斯出版;
    出版年: 2017
    版本: 初版
    面頁冊數: 383面 : 彩圖 ; 23公分;
    集叢名: Taste54
    標題: 香料 -
    標題: 調味品 -
    書目、索引、附錄等註: 含索引
    ISBN: 9789864081189 平裝 新台幣499元
    中國圖書分類法: 427.61
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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