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巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校 : 經典廚藝聖經; 全世界頂尖主廚熟知的料理技巧. II

纪录类型:	书目-语言数据,印刷品 : 单行本
副题名:	經典廚藝聖經
其他作者:	林惠敏,
其他作者:	坦吉
团体作者:	巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2017
版本:	初版
面页册数:	403面 : 彩圖,表格 ; 29公分;
集丛名:	大師系列
标题:	食譜 -
标题:	烹飪 -
标题:	法國 -
附注:	法文題名: Le grand cours de cuisine
[NT 15000223] null:	附錄:1,食譜列表;2,技巧列表;3,合作主廚食譜表
ISBN:	978-986-94514-3-7 第2冊:精裝新台幣1700元
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巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校 : 經典廚藝聖經; 全世界頂尖主廚熟知的料理技巧. II
巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校

巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校. II : 經典廚藝聖經 / 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校作 ; Michel Tanguy 文字編輯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2017. - 403面 ; 彩圖,表格 ; 29公分. - (大師系列).
法文題名: Le grand cours de cuisine.
附錄:1,食譜列表;2,技巧列表;3,合作主廚食譜表.
ISBN 978-986-94514-3-7
食譜烹飪

林, 惠敏

巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校 : 經典廚藝聖經; 全世界頂尖主廚熟知的料理技巧. II
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702 1 $a 坦吉 $c (Tanguy, Michel) $4 文字編輯 $3 682539
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馆藏

2 笔 • 页数 1 •
1

典藏地名称

馆藏流通类别

80070818

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

427.12 7214 V2

1.一般(Normal)

在架

0

80070820

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

427.12 7214 V2 C2

1.一般(Normal)

在架

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