• 釀酒. 2. 薑酒.肉桂酒.茶酒.馬告.竹釀,蒸餾酒與浸泡酒基礎篇
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 徐茂揮,
    合作者: 古麗麗,
    其他作者: 吳金石,
    出版地: 新北市
    出版者: 幸福文化出版; 遠足文化發行;
    出版年: 2016
    版本: 初版
    面頁冊數: 269面 : 彩圖 ; 23公分;
    集叢名: 滿足館Appetite40
    標題: 製酒 -
    書目、索引、附錄等註: 附錄:臺灣目前相關的釀酒法規
    ISBN: 978-986-92248-8-8 平裝 新台幣420元
    中國圖書分類法: 463.81
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