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丙級西餐烹調學術科通關寶典
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
團體作者:
冠冠廚藝教室
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
新北市新莊區
出版者:
臺科大;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊 : 彩圖,表 ;
標題:
烹飪 -
標題:
問題集 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
附註:
資料型式: 文字
ISBN:
978-986-308-268-2
ISBN:
986-308-268-6
中國圖書分類法:
427.022
丙級西餐烹調學術科通關寶典
冠冠廚藝教室
丙級西餐烹調學術科通關寶典
/ 冠冠廚藝教室編著 - 初版. - 新北市新莊區 : 臺科大, 2013[民102]. - 1冊 ; 彩圖,表.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-986-308-268-2ISBN 986-308-268-6
烹飪問題集
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