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餐飲法規 = Food and beverage regulations
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage regulations
作者:
李義川,
出版地:
新北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
2014
版本:
初版
面頁冊數:
7,295面 : 圖,表格 ; 23公分;
集叢名:
餐飲旅館系列
標題:
食品衛生法規 -
標題:
食品安全 -
標題:
食品衛生管理 -
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
ISBN:
978-986-298-131-3 平裝 新台幣400元
中國圖書分類法:
412.37
餐飲法規 = Food and beverage regulations
李, 義川
餐飲法規
= Food and beverage regulations / 李義川著 - 初版. - 新北市 : 揚智文化, 2014. - 7,295面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列).
含參考書目.
ISBN 978-986-298-131-3
食品衛生法規食品安全食品衛生管理
餐飲法規 = Food and beverage regulations
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餐飲旅館系列
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附錄:餐飲法規相關考題等6種
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食品衛生法規
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食品安全
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CCR
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1.圖書流通
圖書(book)
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