大葉大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

食品加工學 : 方法篇

~

柯文慶

食品加工學 : 方法篇

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	賴滋漢
其他作者:	金安兒
其他作者:	柯文慶
出版地:	台中市
出版者:	精華出版社;
出版年:	1992
版本:	初版
面頁冊數:	808頁 : 22x16公分;
標題:	食品工業 -

食品加工學 : 方法篇
賴滋漢

食品加工學 : 方法篇 / 賴滋漢編著 ; 金安兒編著 - 初版. - 台中市 : 精華出版社, 1992. - 808頁 ; 22x16公分.
食品工業

金安兒

食品加工學 : 方法篇
LDR:00369nam 2200133 450 001 40875
009 8312384
100 $a 20100607d1992 0chiy0900 e
101 $a chi
102 $a tw
200 1 $a 食品加工學 : 方法篇 $f 賴滋漢編著 $g 金安兒編著 $g 柯文慶編著
205 $a 初版
210 $a 台中市 $c 精華出版社 $d 1992
215 $a 808頁 $d 22x16公分
606 $a 食品工業 $3 4229
700 $a 賴滋漢 $4 編著 $3 35004
702 $a 金安兒 $4 編著 $3 35003
702 $a 柯文慶 $4 編著 $3 40659
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20071219

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

828463000000016

二樓教師著作區

1.圖書流通

教師著作(faculty publication)

RL 463 5733-1

1.一般(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入