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禽肉加工技術
~
劉登城
禽肉加工技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳明造
其他作者:
劉登城
其他作者:
郭秀蘭
出版地:
台北市
出版者:
華香園出版社;
出版年:
1992
面頁冊數:
785頁 : 27x19公分;
標題:
肉類食物 -
禽肉加工技術
陳明造
禽肉加工技術
/ 陳明造 編著 ; 劉登城 編著 - 台北市 : 華香園出版社, 1992. - 785頁 ; 27x19公分.
肉類食物
劉登城
禽肉加工技術
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20071115
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二樓教師著作區
館藏
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828384800000003
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1.圖書流通
教師著作(faculty publication)
RL 384.8 7563-1
1.一般(Normal)
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0
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