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概要
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書目資訊
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主題
劉登城
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
禽肉加工技術
by: 劉登城; 郭秀蘭; 陳明造
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
生鮮肉類的性質與處理
by: 劉登城; 邱湧忠; 陳明造
(書目-語言資料,印刷品)
, [等編]
主題
肉類食物
食品加工
處理中
...
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