利用一階回應曲面法探討紅麴菌產生膽固醇合成抑制劑之培養組成分探討
周明儀

 

  • 利用一階回應曲面法探討紅麴菌產生膽固醇合成抑制劑之培養組成分探討
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 陳名雄
    其他作者: 周明儀
    其他作者: 范淑芬
    出版地: 彰化縣大村鄉
    出版者: 大葉大學食品工程學系所;
    出版年: 2000
    面頁冊數: 56頁 : 29x21公分;
    標題: 食品工程 -
    附註: 張耀南 指導教授
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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