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甲硫胺酸與乙酸鈉對紅麴生產膽固醇合成抑制劑產量影響之研究

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鄭顏昆

甲硫胺酸與乙酸鈉對紅麴生產膽固醇合成抑制劑產量影響之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	鄭顏昆
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2002
面頁冊數:	58頁 : 30x22公分;
標題:	食品工程 -
附註:	張耀南指導

甲硫胺酸與乙酸鈉對紅麴生產膽固醇合成抑制劑產量影響之研究
鄭顏昆

甲硫胺酸與乙酸鈉對紅麴生產膽固醇合成抑制劑產量影響之研究 / 鄭顏昆撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2002. - 58頁 ; 30x22公分.
張耀南指導.
食品工程

甲硫胺酸與乙酸鈉對紅麴生產膽固醇合成抑制劑產量影響之研究
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215 $a 58頁 $d 30x22公分
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700 $a 鄭顏昆 $4 撰 $3 248088
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20021014

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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000280

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-91 8706

1.一般(Normal)

在架

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