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紅麴菌生產膽固醇合成抑制劑之食品級培養基最適化探討

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穆春菊

紅麴菌生產膽固醇合成抑制劑之食品級培養基最適化探討

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	穆春菊
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2002
面頁冊數:	69頁 : 30x22公分;
標題:	食品工程 -
附註:	張耀南指導

紅麴菌生產膽固醇合成抑制劑之食品級培養基最適化探討
穆春菊

紅麴菌生產膽固醇合成抑制劑之食品級培養基最適化探討 / 穆春菊撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2002. - 69頁 ; 30x22公分.
張耀南指導.
食品工程

紅麴菌生產膽固醇合成抑制劑之食品級培養基最適化探討
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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000274

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-91 2654

1.一般(Normal)

在架

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