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新鮮及乾燥番茄甲醇萃取液之抗氧化性比較

~

林明君

新鮮及乾燥番茄甲醇萃取液之抗氧化性比較

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	林明君
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2002
面頁冊數:	60頁 : 30x22公分;
標題:	食品工程 -
附註:	張基郁指導教授

新鮮及乾燥番茄甲醇萃取液之抗氧化性比較
林明君

新鮮及乾燥番茄甲醇萃取液之抗氧化性比較 / 林明君撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2002. - 60頁 ; 30x22公分.
張基郁指導教授.
食品工程

新鮮及乾燥番茄甲醇萃取液之抗氧化性比較
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000273

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-91 4461

1.一般(Normal)

在架

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