化學合成與天然進液培養基及培養溫度對蓮花菌(Grifola frondo...
張雅雯

 

  • 化學合成與天然進液培養基及培養溫度對蓮花菌(Grifola frondosa)菌株間發酵產程菌絲體及多醣之影響
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 張雅雯
    出版地: 彰化縣大村鄉
    出版者: 大葉大學食品工程學系所;
    出版年: 2002
    面頁冊數: 162頁 : 30x22公分;
    標題: 食品工程 -
    附註: 徐泰浩 指導
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
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  • 2 筆 • 頁數 1 •
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