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餐盒食品製造業實施食品安全管制系統之成效評估及影響因素研究

~

莊立勳

餐盒食品製造業實施食品安全管制系統之成效評估及影響因素研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	莊立勳
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2002
版本:	初版
面頁冊數:	144頁 : 30x222公分;
標題:	食品工程 -
附註:	游銅錫、黃士禮指導教授

餐盒食品製造業實施食品安全管制系統之成效評估及影響因素研究
莊立勳

餐盒食品製造業實施食品安全管制系統之成效評估及影響因素研究 / 莊立勳撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2002. - 144頁 ; 30x222公分.
游銅錫、黃士禮指導教授.
食品工程

餐盒食品製造業實施食品安全管制系統之成效評估及影響因素研究
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210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學食品工程學系所 $d 2002
215 $a 144頁 $d 30x222公分
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000262

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-91 4402

1.一般(Normal)

在架

0

820463000000263

二樓博碩士學位論文區

1.圖書流通

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-91 4402 C2

1.一般(Normal)

在架

0

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