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麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響

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楊燿隆

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	楊燿隆
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2002
版本:	初版
面頁冊數:	70頁 : 30x22公分;
標題:	食品工程 -
附註:	顏裕鴻、王中行指導教授

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響
楊燿隆

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響 / 楊燿隆撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2002. - 70頁 ; 30x22公分.
顏裕鴻、王中行指導教授.
食品工程

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響
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210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學食品工程學系所 $d 2002
215 $a 70頁 $d 30x22公分
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700 $a 楊燿隆 $4 撰 $3 327220
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20021014

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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000260

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-91 4697

1.一般(Normal)

在架

0

820463000000261

二樓博碩士學位論文區

1.圖書流通

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-91 4697 C2

1.一般(Normal)

在架

0

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