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發酵培養生產色胺酸之研究=studies on production o...
~
黃淑貞
發酵培養生產色胺酸之研究=studies on production of l-tryptophan by fermentative cultivation
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃淑貞
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2001
面頁冊數:
73頁 : 30x22公分;
標題:
食品工程 -
附註:
涂瑞澤、洪淑嫻 指導教授
發酵培養生產色胺酸之研究=studies on production of l-tryptophan by fermentative cultivation
黃淑貞
發酵培養生產色胺酸之研究=studies on production of l-tryptophan by fermentative cultivation
/ 黃淑貞 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2001. - 73頁 ; 30x22公分.
涂瑞澤、洪淑嫻 指導教授.
食品工程
發酵培養生產色胺酸之研究=studies on production of l-tryptophan by fermentative cultivation
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20020513
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820463000000189
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3.不外借
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-90 4432
1.一般(Normal)
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