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製備Bifidobacterium longum保健性菌種之噴霧乾燥方法之開發

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大葉大學食品工程所

製備Bifidobacterium longum保健性菌種之噴霧乾燥方法之開發

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	江捷峰
其他團體作者:	大葉大學食品工程所
出版者:	行政院國家科學委員會科學技術資料中心;
出版年:	1999
面頁冊數:	94頁 : 11x15公分;
標題:	食品工程 -
附註:	MOE88-1111-857122

製備Bifidobacterium longum保健性菌種之噴霧乾燥方法之開發
江捷峰

製備Bifidobacterium longum保健性菌種之噴霧乾燥方法之開發 / 江捷峰撰 ; 大葉大學食品工程所 : 行政院國家科學委員會科學技術資料中心, 1999. - 94頁 ; 11x15公分.
MOE88-1111-857122.
食品工程

製備Bifidobacterium longum保健性菌種之噴霧乾燥方法之開發
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

833463000000287

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料(microform)

MF 463 3152

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