大葉大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

以微波預熱增進蔬果滲透脫水乾燥效率之研究

~

王心怡

以微波預熱增進蔬果滲透脫水乾燥效率之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	王心怡
出版地:	彰化縣
出版者:	大葉大學食品技術學系;
出版年:	2002
面頁冊數:	42頁 : 30x21公分;
標題:	食品工業 -
附註:	指導教授：王維麒

以微波預熱增進蔬果滲透脫水乾燥效率之研究
王心怡

以微波預熱增進蔬果滲透脫水乾燥效率之研究 / 王心怡撰 - 彰化縣 : 大葉大學食品技術學系, 2002. - 42頁 ; 30x21公分.
指導教授：王維麒.
食品工業

以微波預熱增進蔬果滲透脫水乾燥效率之研究
LDR:00380nam 2200133 450 001 287720
009 9217659
100 $a 20100608d2002 0chiy0900 e
101 $a chi
102 $a tw
200 1 $a 以微波預熱增進蔬果滲透脫水乾燥效率之研究 $f 王心怡撰
210 $a 彰化縣 $c 大葉大學食品技術學系 $d 2002
215 $a 42頁 $d 30x21公分
300 $a 指導教授：王維麒
606 $a 食品工業 $3 4229
700 $a 王心怡 $4 撰 $3 93403
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20030704

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

827463000000046

二樓學生專題報告區

1.圖書流通

學生專題報告(student report)

GR 463 1039

1.一般(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入