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餐飲管理
~
馬宗能
餐飲管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
馬宗能
其他作者:
黃皇博
出版地:
台南市
出版者:
復文書局;
出版年:
2003
版本:
初版
面頁冊數:
259頁 : 26x19公分;
集叢名:
餐飲用書
標題:
飲食業-管理 -
ISBN:
9575364384 平裝
ISBN:
9575364392 平裝
餐飲管理
馬宗能
餐飲管理
/ 馬宗能 著 ; 黃皇博 著 - 初版. - 台南市 : 復文書局, 2003. - 259頁 ; 26x19公分. - (餐飲用書).
ISBN 9575364384ISBN 9575364392
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餐飲管理
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20031020
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三樓中文圖書區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
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801483800000170
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1.圖書流通
圖書(book)
483.8 7132-1 V1
1.一般(Normal)
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