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主題
馬宗能
概要
作品:
4 作品在 4 項出版品 1 種語言
書目資訊
採購1
by: 馬宗能
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
食品概論
by: 馬宗能
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
分析化學
by: 馬宗能
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
餐飲管理
by: 馬宗能; 黃皇博
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
飲食業-管理
分析化學
食品科學
食品加工
採購管理
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