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不同澄清劑對水果酒的影響

~

許淑貞

不同澄清劑對水果酒的影響

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	郭政育
其他作者:	許淑貞
其他作者:	鄭世欣
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品科技學系;
出版年:	2003
面頁冊數:	45頁 : 29x21公分;
標題:	食品工程 -
標題:	食品工業 -
標題:	食品營養 -
附註:	陳鴻章指導

不同澄清劑對水果酒的影響
郭政育

不同澄清劑對水果酒的影響 / 郭政育撰 ; 許淑貞撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品科技學系, 2003. - 45頁 ; 29x21公分.
陳鴻章指導.
食品工程食品工業食品營養

許淑貞

不同澄清劑對水果酒的影響
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102 $a tw
200 1 $a 不同澄清劑對水果酒的影響 $f 郭政育撰 $g 許淑貞撰 $g 鄭世欣等撰
210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學食品科技學系 $d 2003
215 $a 45頁 $d 29x21公分
300 $a 陳鴻章指導
606 $a 食品工程 $3 14996
606 $a 食品工業 $3 4229
606 $a 食品營養 $3 98926
700 $a 郭政育 $4 撰 $3 304728
702 $a 許淑貞 $4 撰 $3 90142
702 $a 鄭世欣 $4 等撰 $3 65428
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20040229

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

827463000000070

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1.圖書流通

學生專題報告(student report)

GR 463 0710

1.一般(Normal)

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