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果汁真空濃縮之影響因子研究
~
陳儒儀
果汁真空濃縮之影響因子研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳儒儀
出版地:
彰化縣
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2004
版本:
初版
面頁冊數:
107頁 : 30x22公分;
標題:
食品工程 -
附註:
王維麒 指導
果汁真空濃縮之影響因子研究
陳儒儀
果汁真空濃縮之影響因子研究
/ 陳儒儀 撰 - 初版. - 彰化縣 : 大葉大學食品工程學系所, 2004. - 107頁 ; 30x22公分.
王維麒 指導.
食品工程
果汁真空濃縮之影響因子研究
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大葉大學
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20041226
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地下室密集書庫區
館藏
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預約狀態
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820463000000334
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-93 7522
1.一般(Normal)
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