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利用回應曲面法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之培養基最適化
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呂文凱
利用回應曲面法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之培養基最適化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
呂文凱
出版地:
彰化縣
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2003
版本:
初版
面頁冊數:
73頁 : 30x22公分;
標題:
食品工程 -
附註:
張耀南、洪淑嫻 指導
利用回應曲面法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之培養基最適化
呂文凱
利用回應曲面法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之培養基最適化
/ 呂文凱 撰 - 初版. - 彰化縣 : 大葉大學食品工程學系所, 2003. - 73頁 ; 30x22公分.
張耀南、洪淑嫻 指導.
食品工程
利用回應曲面法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之培養基最適化
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20040105
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地下室密集書庫區
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820463000000286
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-92 6002
1.一般(Normal)
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