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培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militari...

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葉淑幸

培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	葉淑幸
Place of Publication:	彰化縣
Published:	大葉大學食品工程學系所;
Year of Publication:	2003
Edition:	初版
Description:	104頁 : 30x22公分;
Subject:	食品工程 -
Notes:	徐泰浩指導

培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響
葉淑幸

培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響 / 葉淑幸撰 - 初版. - 彰化縣 : 大葉大學食品工程學系所, 2003. - 104頁 ; 30x22公分.
徐泰浩指導.
食品工程

培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響
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碩士學位論文(校內)(master's thesis)

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