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食品加工學
~
張献瑞
食品加工學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
柯文慶
其他作者:
張献瑞
其他作者:
賴滋漢
出版地:
臺中市
出版者:
富林出版社;
出版年:
2003
版本:
初版
面頁冊數:
359頁 : 24x17公分;
標題:
食品加工 -
ISBN:
9572826271 平裝
食品加工學
柯文慶
食品加工學
/ 柯文慶 編 ; 張献瑞 編 - 初版. - 臺中市 : 富林出版社, 2003. - 359頁 ; 24x17公分.
ISBN 9572826271
食品加工
張献瑞
食品加工學
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20071119
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二樓教師著作區
館藏
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1
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典藏地名稱
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借閱狀態
預約狀態
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828463000000009
二樓教師著作區
1.圖書流通
教師著作(faculty publication)
RL 463 4100-1
1.一般(Normal)
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0
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