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探討以不同條件浸泡蟲草菌(CCRC36421)發酵液對多醣析出之影響

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洪燕玲

探討以不同條件浸泡蟲草菌(CCRC36421)發酵液對多醣析出之影響

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	洪燕玲
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2003
版本:	初版
面頁冊數:	57頁 : 30x21公分;
標題:	食品工程 -
附註:	謝建元指導

探討以不同條件浸泡蟲草菌(CCRC36421)發酵液對多醣析出之影響
洪燕玲

探討以不同條件浸泡蟲草菌(CCRC36421)發酵液對多醣析出之影響 / 洪燕玲撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2003. - 57頁 ; 30x21公分.
謝建元指導.
食品工程

探討以不同條件浸泡蟲草菌(CCRC36421)發酵液對多醣析出之影響
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館藏流通類別

827463000000091

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學生專題報告(student report)

GR 463 3441

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