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利用二水準部份因子實驗設計法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之最適化饋料溶液濃度與時間
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柯怡妙
利用二水準部份因子實驗設計法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之最適化饋料溶液濃度與時間
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
柯怡妙
其他作者:
游芷筠
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2004
版本:
初版
面頁冊數:
60頁 : 30x21公分;
標題:
食品工程 -
附註:
張耀南 指導
利用二水準部份因子實驗設計法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之最適化饋料溶液濃度與時間
柯怡妙
利用二水準部份因子實驗設計法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之最適化饋料溶液濃度與時間
/ 柯怡妙 撰 ; 游芷筠 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2004. - 60頁 ; 30x21公分.
張耀南 指導.
食品工程
游芷筠
利用二水準部份因子實驗設計法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之最適化饋料溶液濃度與時間
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20050628
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827463000000087
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GR 463 4194
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