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食品生物化學

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Eskin,N.A.Muchael

食品生物化學

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	Eskin,N.A.Muchael
其他作者:	陳鴻章
其他作者:	金安兒
出版地:	臺北市
出版者:	偉明圖書有限公司;
出版年:	2001
版本:	二版
面頁冊數:	618頁 : 26x19公分;
標題:	食品科學 -
標題:	生物化學 -
ISBN:	9573008408 精裝

食品生物化學
Eskin,N.A.Muchael

食品生物化學 / Eskin,N.A.Muchael 著 ; 陳鴻章編譯 - 二版. - 臺北市 : 偉明圖書有限公司, 2001. - 618頁 ; 26x19公分.
ISBN 9573008408
食品科學生物化學

陳鴻章

食品生物化學
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

801463000000290

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

463 ES44

1.一般(Normal)

在架

0

801463000000300

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

463 ES44 C2

1.一般(Normal)

在架

0

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