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食品加工技術

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張燕萍

食品加工技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	張燕萍
其他作者:	謝良
其他作者:	徐愛國
出版地:	臺北市
出版者:	五南圖書出版股份有限公司;
出版年:	2007
版本:	初版
面頁冊數:	494頁 : 26x20公分;
標題:	食品加工 -
ISBN:	9789571148298 平裝新台幣680

食品加工技術
張燕萍

食品加工技術 / 張燕萍編著 ; 謝良編著 - 初版. - 臺北市 : 五南圖書出版股份有限公司, 2007. - 494頁 ; 26x20公分.
ISBN 9789571148298
食品加工

謝良

食品加工技術
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801463000000326

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

463 1144

1.一般(Normal)

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