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以可逆溶解型擔體固定澱粉糖化酵素之研究
~
洪嘉禧
以可逆溶解型擔體固定澱粉糖化酵素之研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
洪嘉禧
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2000
版本:
初版
面頁冊數:
128頁 : 30x21公分;
標題:
食品工程 -
附註:
陳鴻章 指導
以可逆溶解型擔體固定澱粉糖化酵素之研究
洪嘉禧
以可逆溶解型擔體固定澱粉糖化酵素之研究
/ 洪嘉禧 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2000. - 128頁 ; 30x21公分.
陳鴻章 指導.
食品工程
以可逆溶解型擔體固定澱粉糖化酵素之研究
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20100401
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地下室密集書庫區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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820463000000410
地下室密集書庫區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-89 3443-1
1.一般(Normal)
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0
箱號no.362,借閱請洽參考台
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