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Food and beverage management in hotels ~ Schmidt Arno

 

• Food and beverage management in hotels

• 紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
  書名/作者:	Food and beverage management in hotels/ Schmidt, Arno
  作者:	Schmidt Arno
  出版者:	New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1987
  面頁冊數:	230頁; 24x16公分
  標題:	Food service
  標題:	Food service management
  ISBN:	0442281455(精裝)

• Food and beverage management in hotels
• Schmidt Arno
  
  Food and beverage management in hotelsSchmidt, Arno - New YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1987 - 230頁24x16公分
  
  ISBN: 0442281455(精裝)Subjects--Topical Terms:
  
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  Food service
  

• Food and beverage management in hotels
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條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
801647950000004	四樓西文圖書區	1.圖書流通	圖書(book)	647.95 S349	1.一般(Normal)	在架	0

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