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豬血漿低分子量激太原之純化與特性及其在鯖魚煉製品上之應用
~
曾鑫順
豬血漿低分子量激太原之純化與特性及其在鯖魚煉製品上之應用
紀錄類型:
微縮資料 : 單行本
作者:
曾鑫順
其他作者:
江善宗
其他作者:
李嘉展
出版地:
台北市
出版者:
國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:
100頁 : 11x15公分;
標題:
水產食品科學 -
附註:
MOE86-0012-85320143
豬血漿低分子量激太原之純化與特性及其在鯖魚煉製品上之應用
曾鑫順
豬血漿低分子量激太原之純化與特性及其在鯖魚煉製品上之應用
/ 曾鑫順 撰 ; 江善宗 指導 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 100頁 ; 11x15公分.
MOE86-0012-85320143.
水產食品科學
江善宗
豬血漿低分子量激太原之純化與特性及其在鯖魚煉製品上之應用
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20000601
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三樓視聽資料區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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833437870000012
三樓視聽資料區
3.不外借
微縮資料(microform)
MF 437.87 8082 V1
1.一般(Normal)
限閱(視聽區)
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833437870000013
三樓視聽資料區
3.不外借
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