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省產青花菜之抗氧化性研究

~

郭錦宗

省產青花菜之抗氧化性研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	郭錦宗
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2000
面頁冊數:	31頁 : 30x21公分;
標題:	食品工程 -
附註:	張基郁指導教授

省產青花菜之抗氧化性研究
郭錦宗

省產青花菜之抗氧化性研究 / 郭錦宗撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2000. - 31頁 ; 30x21公分.
張基郁指導教授.
食品工程

省產青花菜之抗氧化性研究
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

827463000000022

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學生專題報告(student report)

GR 463 0783

1.一般(Normal)

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