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洛卡 ((Roca, Joan))
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2 作品在 1 項出版品 1 種語言
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西班牙廚神璜.洛卡的烹飪技藝大全 : 全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理.食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁
by: Roca, Joan; 洛卡 ((Roca, Joan)); 陳怡婷
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
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烹飪
食譜
飲食
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