傅雅楨
概要
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書目資訊
世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書; 250項主廚技術,1800張步驟說明圖
by:
Bocuse; Jeannette, Aurelie; Thevenet, Jonathan; 保羅博古斯廚藝學院; 傅雅楨; 林惠敏; 法國; 泰維奈 ((Thevenet, Jonathan)); 珍妮特 ((Jeannette, Aurelie)); 陳文怡
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]