屏東技術學院食品技術系

果汁配方的自動化 by: 屏東技術學院食品技術系; 楊季清 (微縮資料)

肉鬆於鬆化作用模型之研究=kinetics and modeling of disintegration of muscle in manufacture of zousoon by: 屏東技術學院食品技術系; 黃卓治 (微縮資料)

高壓下合成thiophene之研究=studies on the synthesis of thiophenes under ultrahigh-hydrostatic pressure by: 屏東技術學院食品技術系; 黃卓治 (微縮資料)

應用電腦模擬技術生產營養肉鬆=application of computer simulation techique to produce nutritious zousoon by: 屏東技術學院食品技術系; 楊季清 (微縮資料)