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主題
儲君諺
概要
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7 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
新鮮肉品與肉製加工品於各種儲存環境下微生物生長與自由水、孔隙度變化之探討 = Investigation of Microorganism Growth and Free Water, Porosity Changes in Fresh Meats and Meat Products during Different Storage Environments
by: 儲君諺
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰]
主題
生物科技
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