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國立中興大學食品科學研究所

概要
作品: 1 作品在 2 项出版品 1 种语言
书目信息
高壓處理誘發魚肉肉糊熱凝膠之形成與性狀 by: 國立中興大學食品科學研究所; 柯文慶 ([NT 13] Microfilm)
中國藥膳食品材料--補骨脂之生理機能性之研究 by: 國立中興大學食品科學研究所; 蔡順仁 ([NT 13] Microfilm)
 
 
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