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[NT 60476] Jump To :
概要
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书目信息
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主题
李冠嘉
概要
作品:
2 作品在 4 项出版品 1 种语言
书目信息
餐飲安全衛生教戰守策
by: 李冠嘉
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐旅服務學術科教戰守策
by: 劉添仁; 古來生; 李冠嘉
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲設備器皿教戰守策
by: 李冠嘉; 王九明; 黃幸寓
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲食品衛生教戰守策
by: 李冠嘉
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
主题
飲食業-管理
旅館業-管理
食品衛生
廚房-設計
餐具
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