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主題
蕭惟仁
概観
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タイトル
以紅麴發酵蝦蟹殼粉生產抗菌幾丁質脢之研究=The studies on the production of antimicrobial chitinase by monascus sp. using
…で: 蕭惟仁
(言語・文字資料 (印刷物))
, [撰]
主題
食品工業
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