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食品安全與餐飲衛生
~
劉蔚萍
食品安全與餐飲衛生
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
易君常
其他作者:
劉蔚萍
出版地:
台北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
1991
版本:
初版
面頁冊數:
179頁 : 26x19公分;
標題:
食品衛生 -
食品安全與餐飲衛生
易君常
食品安全與餐飲衛生
/ 易君常 著 ; 劉蔚萍 著 - 初版. - 台北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 1991. - 179頁 ; 26x19公分.
食品衛生
劉蔚萍
食品安全與餐飲衛生
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19960226
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館藏
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801411340000002
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