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溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響
~
姚乾元
溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
姚乾元
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
1994
版本:
初版
面頁冊數:
75頁 : 29x21公分;
標題:
動力化學 -
附註:
平裝;陳齊聖 指導
溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響
姚乾元
溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響
/ 姚乾元 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1994. - 75頁 ; 29x21公分.
平裝;陳齊聖 指導.
動力化學
溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響
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19950313
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全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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820348400000001
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-83 4241
1.一般(Normal)
在架
0
820348400000002
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-83 4241 C2
1.一般(Normal)
在架
0
2 筆 • 頁數 1 •
1
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