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最新食品衛生安全學 = New food safety and hygiene
~
顏國欽
最新食品衛生安全學 = New food safety and hygiene
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
New food safety and hygiene
作者:
顏國欽,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
藝軒;
出版年:
2010
版本:
初版
面頁冊數:
13,511面 : 部份彩圖, 表格 ; 26公分;
標題:
食品衛生管理 -
標題:
食物 - 檢查 -
書目、索引、附錄等註:
含參考書目及索引
ISBN:
978-957-616-962-5 平裝 新台幣750元
中國圖書分類法:
412.37
最新食品衛生安全學 = New food safety and hygiene
顏, 國欽
最新食品衛生安全學
= New food safety and hygiene / 顏國欽 等編著 - 初版. - 臺北縣新店市 : 藝軒, 2010. - 13,511面 ; 部份彩圖, 表格 ; 26公分.
含參考書目及索引.
ISBN 978-957-616-962-5
食品衛生管理食物 -- 檢查
最新食品衛生安全學 = New food safety and hygiene
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圖書
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