語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
乳化劑對米穀粉及米澱粉理化特性之影響
~
吳宜昌
乳化劑對米穀粉及米澱粉理化特性之影響
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳宜昌
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
1993
版本:
初版
面頁冊數:
82頁 : 26x19公分;
標題:
乳化劑 -
附註:
平裝;顏裕鴻、張基郁 指導
乳化劑對米穀粉及米澱粉理化特性之影響
吳宜昌
乳化劑對米穀粉及米澱粉理化特性之影響
/ 吳宜昌 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1993. - 82頁 ; 26x19公分.
平裝;顏裕鴻、張基郁 指導.
乳化劑
乳化劑對米穀粉及米澱粉理化特性之影響
LDR
:00460nam 2200157 450
001
40862
009
8301260
100
$a
20100607d1993 0chiy0900 e
101
$a
chi
102
$a
tw
200
1
$a
乳化劑對米穀粉及米澱粉理化特性之影響
$f
吳宜昌 撰
205
$a
初版
210
$a
彰化縣大村鄉
$c
大葉大學食品工程學系所
$d
1993
215
$a
82頁
$d
26x19公分
300
$a
平裝;顏裕鴻、張基郁 指導
606
$a
乳化劑
$3
40639
700
$a
吳宜昌
$4
撰
$3
40638
801
1
$a
TW
$b
大葉大學
$c
20091231
801
1
$a
TW
$b
大葉大學
$c
19940301
筆 0 讀者評論
全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
3 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
820463000000396
地下室密集書庫區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-82 2636 C3
1.一般(Normal)
裝箱
0
箱號no.362,借閱請洽參考台
820463440000001
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-82 2636
1.一般(Normal)
在架
0
820463440000002
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-82 2636 C2
1.一般(Normal)
在架
0
3 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入