• HACCP = HACCP : 理論與實務; theory and practice
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 理論與實務
    並列題名: HACCP
    作者: 汪復進,
    其他作者: 鄭聰旭,
    出版地: 台北縣中和市
    出版者: 新文京開發出版股份有限公司;
    出版年: 2007
    版本: 初版
    面頁冊數: [9],452面 : 圖, 表 ; 26公分;
    標題: 食品衛生管理 -
    書目、索引、附錄等註: 參考書目: 面313-314
    ISBN: 9789861506913 平裝 新台幣590元
    中國圖書分類法: 412.373123
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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