以反應曲面法研究酵素合成己醇酯類之最優化
張淑微

 

  • 以反應曲面法研究酵素合成己醇酯類之最優化
  • 纪录类型: 书目-语言数据,印刷品 : 单行本
    作者: 張淑微
    出版地: 彰化縣大村鄉
    出版者: 大葉大學食品工程學系所;
    出版年: 2002
    版本: 初版
    面页册数: 104頁 : 30x22公分;
    标题: 食品工程 -
    附注: 謝淳仁、張德明 指導
馆藏
  • 2 笔 • 页数 1 •
 
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